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Berinjelas inteiras na grelha

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Cozinha caucasiano
Conteúdo calórico 26,4 kcal
Porções 3 portas.
Tempo de cozimento 30 minutos.
Proteínas * 1,3 gr.
Gorduras * 0,1 g
Carboidratos * 5 gr.
* por 100 gr. produtos
Berinjelas inteiras na grelha
Contente

As berinjelas são ideais para grelhar. Eles podem ser cozidos inteiros e cortados em fatias usando uma gradinha ou espetos. Este é um prato muito simples que requer um pouco de berinjela, sal e pimenta.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 3
Para assar, prefira berinjelas jovens, pois não apresentam amargor. Lave os legumes, corte os talos.
Passo 2 de 3
Pincele a berinjela com sal e pimenta. Espete os legumes.
Passo 3 de 3
Cozinhe as berinjelas em brasas por 20-25 minutos, virando-as de vez em quando. A prontidão de um vegetal é determinada por sua maciez. Retire os legumes assados ​​do espeto, pique, polvilhe com as ervas picadas e sirva.

Bom apetite!

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