Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Pratos de berinjela
  3. ➠ Berinjela para o inverno
  4. ➠ Berinjela para o inverno em suco de tomate

Berinjela para o inverno em suco de tomate

0
1511
Cozinha russo
Conteúdo calórico 67,4 kcal
Porções 4 p.
Tempo de cozimento 75 minutos
Proteínas * 0,8 gr.
Gorduras * 3,6 gr.
Carboidratos * 16,3 gr.
* por 100 gr. produtos
Berinjela para o inverno em suco de tomate
Contente

Com o início da temporada de colheita, cada dona de casa começa a planejar a conservação para o inverno. O que é interessante e saboroso para tratar parentes no inverno? Berinjela com suco de tomate não é apenas um prato interessante, mas também um prato requintado. Mesmo que tal preparação seja uma inovação para a anfitriã, ainda assim não deixará ninguém indiferente!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lave as berinjelas e, depois de cortar o pedúnculo, corte-o da maneira que achar conveniente - em barras ou círculos.
Passo 2 de 7
Pique grosseiramente o pimentão lavado.
Passo 3 de 7
Pique tomates puros. É conveniente fazer isso de duas maneiras - com um liquidificador ou um moedor de carne. Primeiro, retire a casca dos tomates e corte as frutas em vários pedaços.
Passo 4 de 7
O alho deve ser descascado e picado com uma faca.
Passo 5 de 7
Coloque as berinjelas preparadas em uma panela, adicione óleo vegetal, vinagre, sal e açúcar granulado. Misturamos tudo.
Passo 6 de 7
Em seguida, despeje o suco de tomate dos tomates torcidos nas berinjelas e coloque no fogo. Após a fervura, colocamos o pimentão previamente picado na frigideira e fervemos tudo junto por 10-15 minutos. Em seguida, adicione o alho picado e cozinhe o prato por mais 20-25 minutos.
Passo 7 de 7
Berinjelas prontas em suco de tomate devem ser distribuídas em potes esterilizados e enroladas com tampas. Após o resfriamento completo, movemos a peça de trabalho para um local escuro e fresco.

Desfrute de sua refeição!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *