Berinjela com banha na grelha
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Cozinha
caucasiano
Conteúdo calórico
41,1 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
1,4 gr.
Gorduras *
7,7 g
Carboidratos *
3,5 gr.
Uma vez eu tentei espontaneamente cozinhar um prato interessante do que estava na geladeira - berinjela com banha na grelha. O prato acabou tendo um sabor simplesmente incrível, com um aroma nebuloso. Agora nenhum piquenique está completo sem este lanche perfumado e suculento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque os espetos de berinjela na grelha e cozinhe por cerca de 20-25 minutos, virando ocasionalmente. Enquanto as berinjelas estão cozinhando, lave o endro e as folhas de coentro em água corrente, sacuda o excesso de umidade e pique finamente com uma faca afiada. Descasque o alho e enxágue. Rale o alho descascado em um ralador fino ou passe por uma prensa.
Bom apetite!