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Muffins de banana no micro-ondas

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Cozinha americano

Conteúdo calórico 180,1 kcal

Porções 3 portas.

Tempo de cozimento 10 min.

Proteínas * 8,4 gr.

Gorduras * 19,5 g

Carboidratos * 19,7 g

Contente

Esta é uma maneira bastante incomum de fazer muffins, mas também tem um lugar para estar. Amassamos a massa, colocamos nas formas e colocamos no micro-ondas, e depois de dois ou três minutos servimos muffins quentes e úmidos sobre a mesa. Eles são perfeitos para o café da manhã com café ou chá - cozinhar não leva muito tempo e os muffins em si são muito nutritivos. Você pode decorar e complementar esses muffins, servindo-os com geleia, leite condensado ou mel.

Ingredientes

Banana 2 pçs. Ovo 1 PC. Nata 2 colheres de sopa Farinha 100g Canela gosto Fermento em pó 0,5 colher de chá Óleo vegetal para lubrificação

Processo de cozimento

Coloque as bananas descascadas e um ovo em uma tigela. Use um garfo para esmagar as bananas junto com o ovo até obter uma massa espessa, semelhante a purê. Não há necessidade de obter uniformidade completa: os pequenos pedaços de banana restantes irão adicionar textura aos muffins acabados.

Coloque o creme de leite na mistura de ovo e banana e misture tudo. Não adicionamos açúcar à massa, pois a doçura da banana será suficiente. No entanto, se você quiser mais doces, pode adicionar mais uma ou duas colheres de sopa de açúcar granulado.

Misture a massa líquida preparada com a farinha, a canela e o fermento. Você não precisa amassar bem - você só precisa quebrar os torrões de farinha.

Os pratos de muffin devem ser adequados para micro-ondas. Você pode usar moldes de silicone, cerâmica, vidro ou apenas xícaras pequenas. Unte levemente as formas selecionadas com óleo vegetal e coloque a massa preparada.

Colocamos as formas com a massa no microondas por dois a três minutos na potência máxima. Os muffins acabados devem aumentar ligeiramente de volume, pequenos orifícios aparecerão em sua superfície. Não haverá nenhuma crosta avermelhada com este método de cozimento. Tiramos os muffins prontos do micro-ondas e os viramos das formas para um prato. Deixe esfriar um pouco e sirva.

Bom apetite!