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Panquecas de banana sem ovos

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 168,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 4,9 gr.
Gorduras * 3,1 gr.
Carboidratos * 37 gr.
* por 100 gr. produtos
Panquecas de banana sem ovos
Contente

Delicadas panquecas de banana podem ser feitas sem ovos. A massa ficará bem grossa, o que tornará a sobremesa pronta mais espessa e atraente. Sirva com chá ou como um café da manhã leve.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Primeiro, moa a banana. É aconselhável fazer isso no liquidificador para fazer um delicado purê.
Passo 2 de 6
Despeje o leite morno na massa resultante e bata novamente.
Passo 3 de 6
Peneire a farinha até formar uma mistura líquida, acrescente o fermento e uma pitada de sal. Mexa bem com uma colher. A massa deve ser lisa e grossa.
Passo 4 de 6
Aquecemos a frigideira, untamos com manteiga.
Passo 5 de 6
Espalhe a massa da panqueca. Frite em fogo baixo com a tampa. Pode ser virado após o aparecimento de um leve rubor.
Passo 6 de 6
Coloque as panquecas de banana em um prato e deixe esfriar um pouco, pois as quentes podem estourar facilmente. Sirva quente, pronto!

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