Panquecas de banana com leite

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 192 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 35 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 9,6 gr.
Panquecas de banana com leite

As bananas para panquecas são retiradas das mais maduras e até maduras. Ao contrário das panquecas, elas não são amassadas no liquidificador. A massa para panquecas de banana é amassada com leite e sem bicarbonato de sódio e fermento em pó. As panquecas são finas, porosas e com um gosto delicado e aroma tropical. Além disso, este prato é saudável, porque uma banana contém a norma diária das vitaminas C e B.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Prepare todos os itens para assar panquecas de banana. Tome leite com qualquer percentual de gordura. Não é preciso adicionar açúcar à massa, pois a banana é doce. Você pode substituir a farinha por semolina.
Passo 2 de 5
Descasque a banana e pique com um garfo para deixar pequenos pedaços.
Passo 3 de 5
Adicione a farinha, o leite na quantidade calculada à banana picada e bata no ovo. Misture bem esses ingredientes com um garfo. Se você pegou semolina em vez de farinha, deixe a massa repousar por 10 minutos para que a semolina inche.
Passo 4 de 5
Cozinhe as panquecas de banana em óleo vegetal bem aquecido e até dourar em ambos os lados.
Passo 5 de 5
Remova o excesso de óleo das panquecas com um guardanapo. Coloque-os em um prato bonito e sirva com frutas vermelhas frescas, frutas e mel escorrendo.

Bom apetite!

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