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Frigorifico bielorrusso

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Cozinha Bielo-russo
Conteúdo calórico 76,1 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 50 minutos
Proteínas * 3,1 gr.
Gorduras * 5,4 gr.
Carboidratos * 5,5 gr.
* por 100 gr. produtos
Frigorifico bielorrusso
Contente

No tempo quente, um refrigerador frio será muito útil para o jantar. Combina o sabor da batata jovem cozida com ervas frescas. Você pode preencher uma sopa leve com creme de leite com baixo teor de gordura.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Ferva as batatas e as beterrabas em seus uniformes até ficarem macias, esfriar e descascar. Rale a beterraba em um ralador grosso. Corte as batatas em cubos pequenos.
Passo 2 de 5
Cozinhe bem os ovos, deixe esfriar, retire a casca e corte em cubos.
Passo 3 de 5
Lave as verduras e pique finamente com uma faca.
Passo 4 de 5
Lave os pepinos, pique finamente ou rale em um ralador grosso. Junte os pepinos, os ovos, as batatas e as ervas em uma tigela, mexa, sal e tempere a gosto.
Passo 5 de 5
Despeje a água em uma panela, acrescente a beterraba e o suco de limão, mexa. Transfira os vegetais para uma panela, mexa na geladeira, coloque na geladeira por 20-30 minutos. Despeje a geladeira em tigelas, tempere com creme de leite e sirva.

Bom apetite!

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