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Levedura clara com carne no forno

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 167,5 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 100 minutos
Proteínas * 8,2 gr.
Gorduras * 9,3 gr.
Carboidratos * 33,4 g
* por 100 gr. produtos
Levedura clara com carne no forno
Contente

Os brancos de fermento são incrivelmente saborosos! Arejado, apetitoso com recheio de carne suculento! Este é um lanche incrível para toda a família! Simplesmente delicioso!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 10
Combine o kefir, óleo vegetal e sal em um recipiente fundo. Colocamos no fogão e aquecemos ligeiramente até cerca de 40 graus.
Passo 2 de 10
Adicione ovo, açúcar granulado, farinha e fermento a eles. Misture tudo bem.
Passo 3 de 10
Cubra a massa com uma toalha e coloque-a em um lugar quente por 1-1,5 horas, até que cresça 2-3 vezes.
Passo 4 de 10
Neste momento, torcemos a carne em um moedor de carne.
Passo 5 de 10
Descasque a cebola e corte em cubinhos.
Passo 6 de 10
Lavamos as verduras e picamos finamente.
Passo 7 de 10
Adicione a cebola e as verduras à carne picada. Salgue e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
Passo 8 de 10
Sove a massa e divida em 16 pedaços.
Passo 9 de 10
Fazemos um bolo redondo com cada pedaço. Coloque a carne picada no meio e aperte as bordas.
Passo 10 de 10
Lubrifique a assadeira com óleo vegetal, arrume as claras e leve ao forno. Assamos a 180 graus por meia hora.

Bom apetite!

 

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