Belyashi com carne e batata no forno

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 122,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 7,2 gr.
Carboidratos * 13,6 gr.
Belyashi com carne e batata no forno

Os brancos deliciosos, incrivelmente apetitosos e saudáveis ​​recheados com carne e batatas são simplesmente fantásticos. No forno, eles vão dourar bem, e o recheio estará completamente assado. Este lanche pode ser servido na mesa da família ou levado para um lanche. Uma verdadeira delícia!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Divida a manteiga em vários pedaços e deixe repousar um pouco em temperatura ambiente para que amoleça.
Passo 2 de 8
Coloque a manteiga em um recipiente fundo e acrescente farinha e refrigerante. Mexa, moendo a manteiga até formar uma migalha homogênea.
Passo 3 de 8
Agora vamos introduzir dois ovos e kefir, mexa bem e adicione sal a gosto. Transferimos a massa para um saco plástico e colocamos na geladeira por 30-60 minutos.
Passo 4 de 8
Descasque as batatas, lave e passe num ralador fino.
Passo 5 de 8
Descasque a cebola e corte-a em quadrados finos com uma faca.
Passo 6 de 8
Adicione a cebola e as batatas à carne picada, sal e tempere a gosto.
Passo 7 de 8
Formamos bolos redondos com a massa. Dentro de cada um colocamos carne picada com batatas e dobramos as pontas.
Passo 8 de 8
Lubrifique uma assadeira com óleo vegetal, disponha as claras e leve ao forno por 30 minutos. Assamos a 180 graus.

Bom apetite!

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