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Belyashi com carne e arroz

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Cozinha Tatarskaya
Conteúdo calórico 258,6 kcal
Porções 20 portas.
Tempo de cozimento 130 minutos
Proteínas * 9,7 g
Gorduras * 10,1 gr.
Carboidratos * 62,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Belyashi com carne e arroz
Contente

Hoje quero compartilhar uma receita deliciosa de brancos com carne e arroz de dar água na boca e excepcionalmente saborosos. O prato acaba sendo farto, suculento e aromático. Prepare esses brancos para o almoço ou um banquete familiar, e ninguém de sua casa ficará indiferente.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 8
Lave a carne e seque com papel-toalha e corte em pedaços pequenos. Cebola e casca, lave em água fria. Passe os ingredientes preparados por um moedor de carne ou triture no liquidificador.
Passo 2 de 8
Adicione sal, arroz pré-cozido e pimenta-do-reino a gosto. Mexa bem o recheio até ficar homogêneo. Se o recheio estiver seco, adicione um pouco de caldo e mexa bem.
Passo 3 de 8
Despeje a água potável pré-aquecida a um estado quente em uma tigela funda, adicione o fermento seco, sal e açúcar granulado. Misture bem. Deixe em um local aquecido por um tempo para ativar o fermento.
Passo 4 de 8
Peneire a quantidade necessária de farinha de trigo em uma peneira fina até obter uma massa adequada e despeje o óleo vegetal. Sove até obter uma massa macia e elástica, cubra com um pano de prato limpo e deixe levedar em local aquecido por 40-50 minutos.
Passo 5 de 8
Bata levemente a massa de fermento combinada e divida em partes iguais. Abra cada parte com um rolo de massa em um bolo. Coloque o recheio preparado no centro.
Passo 6 de 8
Aperte bem as bordas da massa para que haja um pequeno orifício no centro.
Passo 7 de 8
Coloque a panela em fogo alto e aqueça bem, em seguida, adicione um pouco de óleo vegetal. Disponha as claras preparadas com o orifício para baixo. Frite-os dos dois lados até que fiquem uniformemente dourados. Coloque a carne com a carne e o arroz em uma travessa.
Passo 8 de 8
Sirva bolos aromáticos com chá ou café acabado de fazer. Essas claras podem ser cozidas não apenas em uma panela, mas também no forno.

Desfrute de assados ​​quentes caseiros!

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