
Belyashi com carne no kefir e fermento seco em uma panela
Belyashi com carne na massa de kefir com fermento seco são especialmente saborosos e fofos. Esse tipo de massa cresce mais rápido do que amassada com leite ou água. O segredo da delícia da cal é estender o bolo bem fino, depois dar à cal uma forma plana, o que permite que o recheio de carne seja frito em pouco tempo.