Cogumelos de leite branco com creme de leite
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
101,4 kcal
Porções
0,5 l.
Tempo de cozimento
35 minutos
Proteínas *
2 gr.
Gorduras *
15,3 g
Carboidratos *
5,2 gr.
Muitas pessoas pensam que cogumelos de leite são adequados apenas para decapagem e decapagem. Mas quero dissipar suas suposições e oferecer uma receita maravilhosa de cogumelos de leite brancos cozidos com creme de leite. O prato acaba sendo suculento e é perfeito como molho para qualquer acompanhamento. Na maioria das vezes sirvo esses cogumelos de leite com um prato de batatas ou macarrão.
Ingredientes
Processo de cozimento
Descasque as cebolas e lave bem em água fria, depois corte em meias rodelas. Coloque uma frigideira funda em fogo médio e aqueça bem, despeje a quantidade necessária de óleo vegetal. Coloque as cebolas picadas em uma frigideira pré-aquecida e frite até ficarem macias. Em seguida, coloque os cogumelos de leite preparados.
Frite os cogumelos ao leite até dourar, mexendo ocasionalmente. Cozinhe, tapado em fogo baixo, até que todo o suco do cogumelo tenha evaporado completamente. Isso levará cerca de 10-15 minutos. Em seguida, adicione a quantidade necessária de creme de leite gordo, misture bem, leve para ferver e cozinhe por mais 7-10 minutos. Tempere com sal e pimenta. Homogeneizar.
Bom apetite!