Pão branco no kefir em uma máquina de fazer pão
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Cozinha
Mundo
Conteúdo calórico
193,3 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
180 minutos
Proteínas *
4,8 gr.
Gorduras *
1,6 gr.
Carboidratos *
41,6 gr.
Pão muito macio e arejado. Sove a massa à base de kefir, acrescente também o fermento, desta vez - fresco. Para tornar o produto saboroso, com textura correta e côdea delicada, é importante seguir à risca as proporções indicadas. Para esses fins, não negligenciamos o uso de instrumentos de medição.
Ingredientes
Processo de cozimento
Despeje a farinha de trigo previamente peneirada na peneira. Triture o fermento fresco com os dedos em pequenas migalhas e despeje sobre a farinha. Colocamos a tigela com os ingredientes na máquina de fazer pão, fechamos a tampa e selecionamos o programa principal de cozimento do pão, que inclui amassar, fermentar e assar. Para um peso de 750 gramas, a máquina de fazer pão determinará automaticamente o tempo para cerca de três horas e meia.
Bom apetite!