Pão branco na máquina de fazer pão da Mulinex em casa

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 331,2 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 180 minutos
Proteínas * 22,9 gr.
Gorduras * 14,6 gr.
Carboidratos * 68,7 g
Pão branco na máquina de fazer pão da Mulinex em casa

Pão de trigo branco simples para todos os dias. O miolo é uniformemente poroso, a côdea é claramente crocante, a textura é solta com um pouco de umidade. Esse pão é ideal para complementar sopa, salada de legumes, guisado suculento e é uma excelente base para sanduíches. Não há ovos na composição, então a receita é adequada para vegetarianos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Nós aquecemos a água até um estado quente e a colocamos na forma de uma máquina de fazer pão. Em seguida, apresentamos o óleo vegetal. Peneire a farinha em uma peneira fina e despeje em uma tigela. Em seguida, coloque sal, açúcar granulado, leite em pó e fermento seco em diferentes cantos do molde.
Passo 2 de 6
Definimos o programa "pão francês" - com esta escolha, a crosta do pão fica especialmente crocante. Na fase de escolha do peso, indicamos 750 gramas. A hora é acertada automaticamente para três horas.
Passo 3 de 6
Pressione o início do programa - a máquina de fazer pão começará a amassar a massa. Quando a massa for amassada, soará um sinal sonoro, após o qual o aparelho passará para a fase de fermentação e cozimento do pão. Durante este período, a tampa não deve ser aberta para não atrapalhar o processo de preparação da massa.
Passo 4 de 6
Depois de três horas, a máquina de fazer pão dará um sinal - o pão está pronto. Tiramos uma tigela com um pão vermelho.
Passo 5 de 6
Vire suavemente a forma e retire o pão. Tiramos um gancho para amassar a massa do fundo do pão.
Passo 6 de 6
Coloque o pão na gradinha e deixe esfriar completamente, cobrindo com uma toalha. No segundo dia, esse pão não envelhece, o miolo por dentro continua o mesmo macio e solto.

Bom apetite!

 

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