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Suco de bétula com pirulitos de bérberis para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 199 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * 0,2 g
Carboidratos * 51,2 g
* por 100 gr. produtos
Suco de bétula com pirulitos de bérberis para o inverno
Contente

Barberries são familiares a todos por seu sabor brilhante e refrescante. Esses doces também podem ser usados ​​para preservar a seiva de bétula. Eles vão adicionar doces e tornar o sabor da bebida mais pronunciado, e até mesmo a cor do suco deles ficará um pouco mais brilhante.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Coe a seiva de bétula em uma gaze dobrada em duas ou três camadas, coloque-a em uma panela e leve ao fogo. Leve para ferver, mas não deixe ferver.
Passo 2 de 5
Liberte as amoras das embalagens.
Passo 3 de 5
Lave o pote, esterilize, como de costume. Depois disso, seque bem o recipiente. Fazemos o mesmo com a tampa. Coloque os doces em potes, acrescente o ácido cítrico.
Passo 4 de 5
Despeje o suco fervente em uma jarra de doces. Apertamos imediatamente com uma tampa seca esterilizada. Vire o recipiente de cabeça para baixo e deixe o suco esfriar nesta posição.
Passo 5 de 5
As pastilhas se dissolvem gradualmente no suco e colorem levemente. Colocamos os potes resfriados para armazenamento em um local fresco e escuro. É aconselhável usar esse espaço em branco dentro de um ano.
Bom apetite!

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