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Suco de bétula com limão e laranja para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 125 kcal
Porções 1 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 52,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Suco de bétula com limão e laranja para o inverno
Contente

De certa forma, esse suco se parecerá com limonada: ele contém acidez cítrica e uma fragrante nota de laranja. Você pode enrolar a seiva de bétula dessa forma muito rapidamente. Basta ferver, adicionar frutas cítricas picadas e colocar em potes esterilizados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Coloque a seiva de bétula coada em uma panela, acrescente o açúcar granulado e misture. Colocamos no fogão e levamos o suco para ferver.
Passo 2 de 6
Enquanto o suco esquenta, os limões e as laranjas são bem lavados. Nós os cortamos em círculos da mesma espessura e depois os escaldamos com água fervente.
Passo 3 de 6
Lave as latas, esterilize de qualquer maneira conveniente e seque bem. Fazemos o mesmo com as tampas.
Passo 4 de 6
Coloque canecas de laranja e limão no fundo de cada frasco. Normalmente, um limão e dois círculos laranja são calculados para uma lata.
Passo 5 de 6
Despeje a seiva de bétula fervente sobre os potes de frutas cítricas. Fechamos com tampas secas esterilizadas usando uma chave especial. Viramos as latas de cabeça para baixo para verificar a estanqueidade e nesta posição deixamos esfriar.
Passo 6 de 6
Após o resfriamento, retire o suco em local fresco e escuro para armazenamento. Nós armazenamos seiva de bétula com frutas cítricas por no máximo um ano.
Bom apetite!

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