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Suco de bétula com limão para o inverno

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 152,3 kcal
Porções 3 l.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 0,1 g
Gorduras * gr.
Carboidratos * 52,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Suco de bétula com limão para o inverno
Contente

Você pode saborear a seiva de bétula não apenas na primavera, mas em qualquer época do ano, se puder conservá-la. Essa bebida é feita em nenhum momento. Para aromatização e leve acidez, adicione limão - com frutas cítricas, a seiva de bétula só tem benefícios.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Lave os limões em água quente para aumentar a secreção de suco. Esprema o suco de um limão, retire as sementes e descarte. Corte o segundo limão em círculos de espessura média.
Passo 2 de 6
Misturamos açúcar granulado com suco de limão.
Passo 3 de 6
Coloque a seiva de bétula coada em uma panela, acrescente açúcar com suco de limão e canecas de limão. Colocamos no fogão e levamos o suco para ferver.
Passo 4 de 6
Lave as latas, esterilize de qualquer maneira conveniente e seque bem.
Passo 5 de 6
Despeje a seiva de bétula fervente com limão em potes preparados. Fechamos com tampas secas esterilizadas usando uma chave especial. Viramos as latas de cabeça para baixo para verificar a estanqueidade e deixamos esfriar nesta posição.
Passo 6 de 6
Após o resfriamento, retire o suco em local fresco e escuro para armazenamento. Não armazenamos seiva de bétula com limão por mais de um ano.
Bom apetite!

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