Suco de bétula com limão e laranja

A seiva fresca de bétula, como uma bebida natural saudável e saborosa, azeda rapidamente, mesmo na geladeira, de modo que as donas de casa podem preservá-la usando vários métodos e com vários aditivos. Muitos reconhecem o melhor preparo de sucos com frutas cítricas, que conferem ao suco um delicado aroma, sabor e bela cor. Não é difícil preparar a seiva, mas leva muito tempo, uma vez que normalmente se processa uma grande quantidade de seiva de bétula. Os ingredientes da receita são para 3 litros de suco.

A menta confere uma frescura característica e aroma agradável a qualquer bebida. Esta erva combina especialmente bem com seiva de bétula. Também sugerimos adicionar alguns círculos laranja para acidez extra.

O período de coleta e armazenamento da seiva fresca de vidoeiro não dura muito. E eu realmente quero estender esse sabor fresco da primavera e apreciá-lo no outono ou no inverno. E no verão, a seiva da bétula é um excelente extinguidor da sede. A maneira mais fácil é enrolar algumas latas de seiva de bétula e enviá-las para o porão para armazenamento. No momento certo, essa bebida será útil.

Não dá muito trabalho enrolar seiva de bétula para o inverno. Filtramos o suco, aquecemos até o estado quente e colocamos em potes esterilizados. Para dar sabor, adicione laranja - os cítricos complementam perfeitamente o sabor da bebida.

Uma maneira interessante de colher seiva de bétula para o inverno é com hibiscos. Estas pétalas coloridas brilhantes irão colorir a bebida com uma cor atraente e adicionar uma acidez delicada e específica. O que é digno de nota, deixamos as próprias flores de hibisco na jarra para o inverno, sem retirá-las antes de rolar.Eles estão saturados de suco e têm um sabor bastante interessante.

Freqüentemente, ao preservar a seiva de bétula, adiciona-se ácido cítrico - isso torna o sabor do suco mais pronunciado e garante a segurança da peça de trabalho. Aqui está uma receita de seiva de bétula para o inverno usando apenas ácido cítrico. Para dar sabor, adicione um raminho de groselha e um pouco de laranja.

A seiva de bétula tem um sabor suave. Enquanto é fresco, é bom na sua própria forma, mas ao conservar, quero complementá-lo com alguma coisa. As laranjas são ideais. Acidez leve, doçura delicada e aroma cítrico pronunciado.

De certa forma, esse suco se parecerá com uma limonada: ele contém acidez cítrica e uma fragrante nota de laranja. Você pode enrolar a seiva de bétula dessa forma muito rapidamente. Basta ferver, juntar as frutas cítricas picadas e colocar em potes esterilizados.

Os cítricos destacam bem a seiva da bétula. Em tal bebida, um sabor pronunciado e um agradável aroma refrescante aparecem imediatamente. As laranjas são "responsáveis" pelo cheiro apetitoso e os limões - pela acidez picante.

A seiva de bétula combina bem com frutas cítricas ácidas. Se você combinar esses dois produtos e fermentar, obterá uma vitamina kvass deliciosa e refrescante. Essa bebida no calor é apenas a salvação. Se você está pensando em como descartar a seiva de bétula, recomendamos experimentar esta receita.