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Beshbarmak de carne em uma panela lenta

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Cozinha Cazaque

Conteúdo calórico 197 kcal

Porções 2 portas.

Tempo de cozimento 120 minutos

Proteínas * 9,9 gr.

Gorduras * 8,6 gr.

Carboidratos * 40,6 g

Contente

A multicooker dá a muitos pratos um sabor completamente novo e o beshbarmak não é exceção. Em uma panela elétrica, a carne ficará muito macia e o macarrão ficará mais macio. Estamos preparando um prato com macarrão beshbarmakny, pois nem toda dona de casa sabe amassar uma massa deliciosa.

Ingredientes

Carne 500 gr. Cebola 2 pçs. Macarrão Beshbarmak 150 g Folha de louro 2 pçs. Pimenta preta gosto Sal gosto Tempero (opcional) gosto

Processo de cozimento

Despeje 2 litros de água limpa na tigela multicooker.

Lave a carne, corte em vários pedaços e transfira para uma tigela.

Coloque as folhas de louro em uma tigela.

Em seguida, adicione pimenta preta.

Adicione sal a seu gosto.

Você pode adicionar qualquer tempero ou especiarias ao caldo.

Feche a tampa do instrumento. Defina o programa de cozimento, o tempo é 60 minutos. Durante este tempo, a carne será cozida em uma multicasquinha.

Transfira a carne cozida com uma escumadeira da tigela para um prato.

Coe o caldo em uma peneira em uma tigela separada.

Descasque os bulbos, enxágue e pique em rodelas finas.

Transfira as cebolas picadas para a tigela multicooker e polvilhe com pimenta-do-reino.

Despeje a cebola na tigela com o caldo, apenas para que fique tapada.

Defina o programa de cozimento para 2 minutos.

Em seguida, coloque a cebola em um prato separado com uma escumadeira.

Despeje o resto do caldo de carne na tigela multicooker e configure o programa “Multichef”, tempo - 15 minutos, temperatura –110 ° С. Espere a água ferver.