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Beshbarmak de porco com batatas

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Cozinha Cazaque
Conteúdo calórico 201,6 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 150 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 11,4 gr.
Carboidratos * 23,9 gr.
* por 100 gr. produtos
Beshbarmak de porco com batatas
Contente

O beshbarmak se tornará ainda mais nutritivo com a adição de carne de porco e batatas. Prove um prato caseiro rico e aromático. A carne fica macia e derrete na boca. Adequado para um menu de almoço.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Vamos preparar os produtos necessários para o prato. A carne de porco deve ser descongelada com antecedência.
Passo 2 de 11
Mergulhamos a carne em uma panela, enchemos com água e fervemos até ficar macia. Aproximadamente 1 hora.
Passo 3 de 11
Quando a carne de porco é fervida, tiramos para esfriar. Limpamos as batatas, cortamos em pedaços médios e enviamos o caldo quente pronto.
Passo 4 de 11
Cortamos a carne resfriada em pedaços de tamanho médio e devolvemos à panela, onde as batatas já estão sendo cozidas.
Passo 5 de 11
Adicione pimenta-do-reino e folhas de louro ao prato. Também adicionamos sal a gosto.
Passo 6 de 11
Quando o caldo estiver saturado com o aroma de especiarias, coloque uma colher em um prato separado.
Passo 7 de 11
Adicione vinagre a esta pequena parte do caldo. Mexer.
Passo 8 de 11
Limpamos a cebola, cortamos em rodelas finas e imergimos em um líquido perfumado com vinagre. Nós marinamos.
Passo 9 de 11
Em seguida, adicione os sucos do beshbarmak na panela. Devem ser cozidos por no máximo 7 minutos, por isso é importante mergulhar o produto quando as batatas e a carne estiverem bem cozidas.
Passo 10 de 11
O próximo passo é reduzir um monte de verduras aos produtos.
Passo 11 de 11
Coloque o prato aromático quente em um prato e adicione às porções as cebolas em conserva. Preparar!

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