Beshbarmak de porco em uma panela lenta

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Cozinha Cazaque
Conteúdo calórico 223,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 120 minutos
Proteínas * 9,8 g
Gorduras * 15,2 g
Carboidratos * 20,5 g
Beshbarmak de porco em uma panela lenta

O beshbarmak de porco pode ser cozido não apenas em um caldeirão ou panela, mas também em uma panela elétrica. Experimente uma receita original para uma refeição saudável, perfeita para um grande almoço ou jantar em família.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Lavamos a carne e colocamos na panela elétrica, enchemos com água e cozinhamos por 1,5 horas no modo "sopa". Adicione sal e uma cebola descascada 10-20 minutos antes do final do cozimento.
Passo 2 de 7
Enquanto o caldo está fervendo, prepare o macarrão caseiro: peneire a farinha, parta o ovo, acrescente sal e sove a massa. Depois, deixamos embaixo da toalha por 15 minutos.
Passo 3 de 7
Divida a massa em 2 partes, use um rolo para estendê-la em uma camada fina. Em seguida, cortamos em losangos iguais e os deixamos secar.
Passo 4 de 7
Tiramos a carne cozida da multicozinha e separamos do osso. Filtramos o caldo resultante.
Passo 5 de 7
Em seguida, corte a cebola restante em rodelas finas e cozinhe no caldo por 3 minutos.
Passo 6 de 7
Tiramos a cebola e fervemos o macarrão por 4-5 minutos.
Passo 7 de 7
Coloque o macarrão pronto em um prato raso, acrescente a carne com cebola e ervas a gosto por cima. Sirva o caldo rico separadamente.

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