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Massa sem fermento para pizza com kefir no forno

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Cozinha Mundo
Conteúdo calórico 94,5 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 20 minutos.
Proteínas * 5,1 gr.
Gorduras * 5,3 gr.
Carboidratos * 14,5 g
* por 100 gr. produtos
Massa sem fermento para pizza com kefir no forno
Contente

A massa de pizza caseira no forno sai macia e moderadamente fofa. Uma base perfumada e avermelhada é obtida sem a adição de fermento no kefir. Experimente uma versão simples do produto que não seja diferente do feito em uma pizzaria.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Despeje o kefir em uma tigela funda. Adicione sal, açúcar e refrigerante. Mexa até que os produtos secos estejam dissolvidos.
Passo 2 de 5
Adicione três colheres de azeite, parta o ovo e mexa novamente até obter um líquido homogêneo.
Passo 3 de 5
Peneire a farinha até formar uma mistura líquida. É conveniente usar uma peneira fina para isso. Começamos a misturar os conteúdos.
Passo 4 de 5
Sove com as mãos até obter uma massa lisa e densa.
Passo 5 de 5
O caroço resultante é desenrolado com um rolo na forma necessária para pizza. Preparar!

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