Massa sem fermento na água para tortas no forno
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
182,4 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
30 minutos.
Proteínas *
6,9 gr.
Gorduras *
7 gr.
Carboidratos *
56,2 g
Uma massa para tortas de muito sucesso, preparada literalmente “do nada”. Uma combinação funcional de óleo vegetal, vinagre e bicarbonato de sódio faz maravilhas e dá ao miolo uma textura macia e quebradiça. Antes de assar, unte a crosta com um ovo batido ou leite - isso dará um belo brilho. Essas tortas também podem ser fritas. No final da receita, mostraremos o resultado de ambas as opções de cozimento.
Ingredientes
Processo de cozimento
Colocamos o recheio no bolo - tanto doces como salgados, a massa vai bem com todos os gostos. Conecte as bordas opostas do bolo e aperte firmemente com os dedos. É importante escolher a quantidade ideal de recheio para que não interfira na formação da torta, mas ao mesmo tempo seja agradável ao produto acabado. Coloque as tortas formadas em uma assadeira untada com óleo vegetal. Para um brilho extra, unte a superfície das tortas com um ovo batido usando uma escova de silicone. Assamos as tortas a 180 graus por aproximadamente vinte a vinte e cinco minutos, até que se forme uma crosta dourada.
Você também pode fritar as tortas: é preciso usar óleo suficiente para que as tortas corem bem por todos os lados. Colocamos as tortas apenas em óleo bem aquecido. Após a fritura, seque as tortas prontas em uma toalha de papel. Servimos tortas prontas quentes ou mornas. Depois de esfriar, podem ser reaquecidos, mas, claro, ficam mais saborosos no calor do calor.
Bom apetite!