Pão de ló sem separar os ovos
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
216,9 kcal
Porções
2 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
10,4 g
Gorduras *
6,2 gr.
Carboidratos *
38,2 g
O pão de ló é um dos tipos de massa mais populares, utilizado para a preparação de diversos produtos de confeitaria: biscoitos, pastéis, bolos. Via de regra, no processo de preparação dessa massa, é feita a separação das proteínas e das gemas, além de serem batidas separadamente. Nesta receita, vamos considerar uma forma não totalmente tradicional de fazer massa de biscoito.
