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Pão de ló de 3 ovos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 267 kcal
Porções 1 porta.
Tempo de cozimento 1 d.
Proteínas * 10,4 g
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 50,9 g
* por 100 gr. produtos
Pão de ló de 3 ovos
Contente

Um bolo de esponja clássico de três ingredientes que cresce perfeitamente e se encaixa em qualquer bolo. É imprescindível molhar esse biscoito, pois ele pode secar como parte do próprio bolo.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 5
Bata os ovos em uma tigela, adicione uma pitada de sal e bata-os com uma batedeira ou bata até ficar cremoso.
Passo 2 de 5
Despeje o açúcar granulado e continue batendo até o branqueamento e aumentando 2 a 3 vezes o volume da massa.
Passo 3 de 5
Peneire a farinha duas vezes e despeje sobre a massa, bata, retirando os caroços.
Passo 4 de 5
Despeje a massa em uma assadeira untada com manteiga e polvilhada com farinha. Asse por meia hora a 180 graus. Os primeiros 20 minutos. não abra o forno. Disponibilidade para verificar com um palito de madeira.
Passo 5 de 5
Retire com cuidado o biscoito acabado da forma, embrulhe-o em um saco plástico e leve à geladeira por um dia para que a umidade seja distribuída do centro para as bordas do biscoito.

Bom apetite!

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