Pão de ló para chá com creme de leite
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
204,2 kcal
Porções
4 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
5 gr.
Gorduras *
8,3 gr.
Carboidratos *
36,8 g
Um biscoito para o chá com creme de leite acaba sempre por ser tenro e arejado. Seus assados serão uma alternativa aos pastéis comprados em lojas, além de serem naturais e sem aditivos químicos.
Ingredientes
Processo de cozimento
Divida os ovos em claras e gemas e coloque-os em tigelas separadas. Na batedeira, bata as claras com uma pitada de sal e, em seguida, adicione metade do açúcar necessário em porções e bata até obter uma espuma estável. Despeje o restante do açúcar sobre as gemas e bata na batedeira. Adicione a manteiga do micro-ondas às gemas batidas e bata novamente.
Cubra a assadeira com um pedaço de papel manteiga, unte com óleo e coloque uniformemente a massa preparada na assadeira. Asse o pão de ló sobre o creme de leite e leve ao forno a 190 ° C por 40 minutos. Durante o cozimento, o biscoito dobrará de volume. Segure o pão de ló assado na forma por 10 minutos, depois retire e sirva com chá.
Aproveite o seu chá!