Categorias
Blanks para o inverno
  1. casa
  2. ➠ Pão de ló
  3. ➠ Bolacha
  4. ➠ Pão de ló para 5 ovos

Pão de ló para 5 ovos

0
1363
Cozinha europeu
Conteúdo calórico 236,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 8 h.
Proteínas * 6,9 gr.
Gorduras * 4,7 gr.
Carboidratos * 46,3 g
* por 100 gr. produtos
Pão de ló para 5 ovos
Contente

Quero propor uma receita para um biscoito fofo e arejado que todos ganham quando duas condições importantes são atendidas. Em primeiro lugar, todos os ingredientes devem estar à mesma temperatura e, em segundo lugar, ovos de galinha bem batidos. Para fazer um biscoito, você precisa de uma quantidade mínima de ingredientes simples e acessíveis.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 12
Prepare os ingredientes necessários para o biscoito.
Passo 2 de 12
Ligue imediatamente o forno para pré-aquecimento, definindo a temperatura para 170 graus. Coloque os ovos de galinha em uma tigela limpa e seca da batedeira, acrescente o açúcar granulado e a vanilina, comece a bater em velocidade baixa.
Passo 3 de 12
Aumente a velocidade da batedeira gradualmente e bata até ficar cremoso.
Passo 4 de 12
A massa de ovos aumentará várias vezes e ficará mais clara. Este processo levará aproximadamente 10 minutos.
Passo 5 de 12
Despeje a massa de ovo em um recipiente grande.
Passo 6 de 12
Use uma peneira para peneirar a farinha de trigo em etapas. Mexa suavemente de baixo para cima usando uma espátula de silicone.
Passo 7 de 12
Cubra o fundo do prato preparado com papel manteiga.
Passo 8 de 12
Unte bem o fundo e as laterais da assadeira com manteiga e polvilhe com farinha.
Passo 9 de 12
Transfira suavemente a massa de biscoito resultante, alise com uma espátula de silicone.
Passo 10 de 12
Cubra a forma com papel alumínio, previamente untada com manteiga. Coloque no forno pré-aquecido e leve ao forno por 30 minutos. Reduza a temperatura para 150 graus e leve ao forno por mais 30 minutos.
Passo 11 de 12
Decorrido o tempo, retire o prato do forno. Deixe o biscoito esfriar um pouco na forma, removendo cuidadosamente o papel alumínio.
Passo 12 de 12
Retire com cuidado do molde. Deixe o biscoito esfriar completamente, colocando-o sobre uma gradinha, embrulhe em filme plástico e deixe descansar por pelo menos 6 horas. Depois de decorrido o tempo, prepare um bolo ou bolo com o biscoito acabado, untando com o seu creme preferido.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *