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Pão de ló para 6 ovos com amido

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Cozinha europeu

Conteúdo calórico 229,9 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 6,9 gr.

Gorduras * 6,2 gr.

Carboidratos * 44,6 gr.

Contente

O pão-de-ló de amido não requer fermento para a separação da massa e do ovo. Sempre acaba sendo exuberante e tenro. Às vezes, adicionam-se flocos de papoula ou coco à massa, e então o biscoito adquire um novo sabor interessante.

Ingredientes

Fécula de batata 60 gr. Farinha de trigo 120 g Ovo 6 pcs. Açúcar granulado 180 g Manteiga 10 gr.

Processo de cozimento

Bata os ovos em uma tigela seca e acrescente açúcar. Bata esses ingredientes na batedeira em velocidade alta. Você deve ter uma massa leve e fofa.

Em uma tigela, misture a farinha e o amido, peneire essa mistura, você pode fazer isso diretamente na massa de ovo. Sove a massa com movimentos suaves. A massa deve permanecer arejada.