Pão de ló para 7 ovos

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 220,1 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 70 minutos
Proteínas * 10,4 g
Gorduras * 6,8 g
Carboidratos * 50,9 g
Pão de ló para 7 ovos

Esta é uma versão de bicarbonato de sódio do biscoito para sete ovos. O produto acaba sendo exuberante, com miolo poroso. É ideal usar este biscoito para fazer um bolo, pois absorve bem os cremes e impregnações sem ficar pegajoso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Partimos os ovos em uma tigela grande, despejamos todo o açúcar e começamos a bater na batedeira em velocidade lenta, aumentando gradativamente a velocidade. Obtemos uma espuma esbranquiçada espessa e fofa. Bater a massa do ovo com açúcar deve levar pelo menos cinco minutos.
Passo 2 de 4
Peneire a farinha sobre a massa de ovo e bata na massa com um batedor manual ou na batedeira em velocidade média. Em um pequeno recipiente separado, apague o refrigerante com vinagre e imediatamente adicione à massa, misture.
Passo 3 de 4
Unte a assadeira com óleo vegetal. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Despeje a massa preparada na forma, coloque o futuro biscoito no forno quente no nível médio.
Passo 4 de 4
Assamos o biscoito por cerca de 50 minutos. Para verificar se está pronto, fure o meio do biscoito com um palito. Se o palito sair seco, o produto está pronto. Tiramos o biscoito assado do forno e deixamos esfriar um pouco. Em seguida, retiramos do molde e resfriamos completamente sobre a gradinha. Esse biscoito pode ser cortado longitudinalmente em bolos e um bolo pode ser preparado usando qualquer creme.

Bom apetite!

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