Pão de ló na frigideira

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 217,2 kcal
Porções 2 portas.
Tempo de cozimento 25 minutos
Proteínas * 10,3 g
Gorduras * 7,5 g
Carboidratos * 48,4 g
Pão de ló na frigideira

Às vezes as condições não permitem fazer o biscoito no forno, mas você tem uma frigideira e um fogão à sua disposição. Multar! Um conjunto padrão de produtos, um pouco de paciência e mini-biscoitos irão exibir na sua mesa. O mais importante é não ultrapassar a temperatura de cozedura e fritar em lume brando.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 4
Separe as gemas das proteínas e misture com o leite. Bata-os até formar espuma. Bata as claras em separado com sal até obter uma massa espessa e densa. Combine as duas partes, mexendo delicadamente.
Passo 2 de 4
Peneire a farinha em porções na massa e mexa delicadamente.
Passo 3 de 4
Pré-aqueça uma frigideira e leve ao fogo baixo, pincele com óleo e aqueça levemente (30 segundos). Disponha os biscoitos do tamanho desejado. Cubra e cozinhe por um minuto de um lado.
Passo 4 de 4
Transfira os biscoitos para um prato e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Bom apetite!

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