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Pão de Ló com Morangos

540

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 225,9 kcal

Porções 8 portas.

Tempo de cozimento 50 minutos

Proteínas * 3,7 gr.

Gorduras * 3 gr.

Carboidratos * 46,3 g

Contente

Os fãs de morangos suculentos de verão certamente apreciarão a receita de biscoito com morango. A preparação requer muito pouco tempo e esforço e o resultado supera todas as expectativas: um biscoito delicado e arejado derrete na boca. Você definitivamente vai querer outra mordida!

Ingredientes

morango 400 gr. Açúcar granulado 200 gr. Farinha de trigo 100g Ovo 4 coisas. Fécula de batata 2 colheres de sopa Açúcar em pó 3 colheres de sopa Essência de baunilha 1 PC.

Processo de cozimento

Prepare os ingredientes necessários.

Peneire a farinha.

Separe as gemas das proteínas. Em um recipiente fundo separado, bata as batatas fritas com 75 g de açúcar e extrato de baunilha até a formação de bolhas.

Despeje a massa de gema na farinha, misture delicadamente para que não formem grumos.

Em uma tigela funda, bata as gemas com 75 g de açúcar até formar uma espuma.

Despeje as proteínas batidas na massa, misture tudo bem.

Cubra a assadeira com pergaminho, despeje a massa de biscoito preparada nela. Asse a 170 graus por 25 minutos. Em seguida, deixe no forno desligado por mais 15 minutos.

Para o recheio, lave os morangos, retire as pontas, corte em pedaços pequenos. Despeje 1/3 dos morangos em uma panela e amasse com um garfo. Despeje 50 g de açúcar na baga, misture.

Coloque a panela no fogo. Adicione o amido à água fria, misture, adicione a mistura de amido aos morangos. Misture tudo e leve para ferver. Retire imediatamente a panela do fogo.