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Bolo de esponja de canela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 288,1 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 7,7 g
Gorduras * 5,7 g
Carboidratos * 71,4 gr.
* por 100 gr. produtos
Bolo de esponja de canela
Contente

Um perfumado e delicado pão-de-ló com canela vai adornar qualquer chá, e o seu aroma vai encher a casa de aconchego e alegria. Esse biscoito pode ser servido como um bolo, mas se você desmontá-lo em bolos, pode montar qualquer bolo com ele.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separe as gemas das claras. Bata as claras separadamente até formar uma espuma fofa.
Passo 2 de 7
Aos poucos, adicione o açúcar às claras, sem deixar de bater até ficarem fofas.
Passo 3 de 7
Em seguida, adicione as gemas ao açúcar e às claras e continue batendo a base para a massa do biscoito.
Passo 4 de 7
Adicione a canela à mistura acabada e mexa.
Passo 5 de 7
Peneire gradualmente a farinha de trigo na mistura de ovo, amassando suavemente a massa com uma colher de sopa normal.
Passo 6 de 7
Pegue uma tigela multicooker e pincele-a bem com óleo vegetal. Coloque a massa lá e envie a tigela para o aparelho. Feche a tampa e defina o modo "Assar" para 45 minutos ou uma hora - dependendo da multicooker.
Passo 7 de 7
Quando o tempo de cozimento acabar, deixe o biscoito descansar um pouco, retire da tigela e sirva como uma torta - polvilhe com pó ou corte o biscoito em camadas de bolo.

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