Pão de Ló com Manteiga
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
234,1 kcal
Porções
8 portas.
Tempo de cozimento
50 minutos
Proteínas *
5,9 gr.
Gorduras *
5,2 gr.
Carboidratos *
57,5 g
Propomos-lhe uma receita para fazer um biscoito delicado, que se combina de forma ideal com diferentes cremes e servirá como uma excelente base para fazer um bolo de aniversário. Arejado e úmido, não requer impregnação adicional na montagem do bolo, mantém sua forma perfeitamente e permanece macio e fofo em sua estrutura por muito tempo.
Ingredientes
Processo de cozimento
Forre a assadeira com pergaminho e transfira cuidadosamente a massa para ela. É melhor usar a forma 22 cm, nela o biscoito sairá exuberante e alto. O biscoito pronto pode ser cortado em quatro bolos, e o bolo ficará alto. Se usar uma forma de 24-26 cm, o biscoito ficará mais baixo, podendo ser dividido em três bolos, respectivamente, o bolo ficará mais baixo. Colocamos a forma em um forno pré-aquecido a 180 graus por 25-30 minutos. Quanto menor o diâmetro da forma, maior será o tempo de cozimento. Não abra a porta do forno durante o cozimento.
Tiramos o biscoito pronto do forno, colocamos na gradinha e deixamos esfriar por 2 a 3 horas. É melhor assar um biscoito durante a noite para que ele esfrie e fique bem assado. Em seguida, com uma faca ou linha culinária, corte na quantidade necessária de bolos. O biscoito acaba sendo delicado e não seco, para o bolo não precisa ser impregnado. Queijo cottage ou creme de manteiga com suas frutas favoritas são perfeitos para um biscoito desses. Além disso, o sabor e o recheio do bolo dependerão apenas da sua imaginação!