Pão de Ló com Requeijão
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Cozinha
europeu
Conteúdo calórico
150,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
80 minutos
Proteínas *
7,4 gr.
Gorduras *
4,3 gr.
Carboidratos *
32,1 gr.
Hoje te ofereço uma receita de biscoito light de coalhada que você vai gostar pela facilidade de preparo e seu incrível sabor cremoso de limão. Um pão-de-ló com requeijão vai ficar perfeito, aliás, para qualquer chá, seja uma mesa festiva ou encontros em casa com os seus entes queridos. Seus convidados irão apreciar, porque seu sabor é simplesmente hipnotizante!
Ingredientes
Processo de cozimento
Coloque o queijo cottage em uma tigela funda. Lavamos o limão e esfregamos as raspas em um ralador fino, retirando com cuidado apenas a parte amarela. Nós o adicionamos à coalhada. Esprema o suco de limão e acrescente ao queijo cottage. Moa todos os ingredientes com um liquidificador de imersão até formar uma massa homogênea de coalhada. Na ausência de um liquidificador, você pode moer a coalhada por uma peneira.
Cobrimos bem a assadeira com óleo vegetal. Espalhamos a massa em uma forma, nivelamos levemente por cima com uma espátula e colocamos no forno pré-aquecido a 180 graus para assar por 50-60 minutos. Verificamos a prontidão do biscoito com um espeto. Tire o biscoito pronto do forno e deixe a senhora esfriar um pouco. Em seguida, retiramos da forma e colocamos na gradinha, deixando o biscoito esfriar completamente por 2 a 3 horas.
