casa
➠ Pão de ló
➠ Bolacha
➠ Pão De Ló com Creme

Pão De Ló com Creme

1089

Cozinha europeu

Conteúdo calórico 141,8 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 2,9 gr.

Carboidratos * 28,7 g

Contente

Um pão-de-ló com creme é uma ótima ocasião para reunir toda a família em uma mesa. Não vai demorar muito para fazer esta sobremesa. Além disso, todos os ingredientes necessários podem ser facilmente encontrados nas latas de qualquer dona de casa.

Ingredientes

Farinha de trigo 260 g Ovo 8 pcs. Açúcar granulado 300 gr. Fermento em pó 10 gr. Leite de vaca 0,5 l. Manga ou kiwi 2 pçs.

Processo de cozimento

Primeiro você precisa separar as claras das gemas. Em outra vasilha, bata as claras com até 150 gramas de açúcar, até formar uma massa espumosa densa.

Em outra tigela, bata bem as gemas.

Em seguida, você precisa conectar o conteúdo de ambas as tigelas. Em seguida, introduzimos farinha peneirada na massa resultante, bem como um fermento em pó. Misture tudo suavemente de baixo para cima.

Unte com óleo vegetal a forma em que vamos assar o biscoito, polvilhe com farinha ou semolina por cima para que a massa se separe bem da forma. Despeje a massa em uma forma.

Mandamos o biscoito ao forno pré-aquecido a cento e sessenta graus. Assamos por cerca de quarenta minutos.

Enquanto isso, vamos preparar o creme. Para fazer isso, despeje o leite combinado com o açúcar na panela, mexa a massa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido. Em um recipiente separado, é necessário combinar dois ovos e sessenta gramas de farinha, misturando tudo bem. Combine ½ parte do leite aquecido com a mistura de ovo e farinha, misture tudo. Em seguida, a massa resultante deve ser despejada de volta na panela. Cozinhamos tudo até a massa engrossar. Esfregue as frutas descascadas em um ralador e misture com o creme de leite acabado.

Corte o biscoito acabado ao meio, cubra cada bolo com creme, coloque-os uns sobre os outros. Em seguida, aplique o creme por cima do biscoito e nas bordas. Envie a sobremesa para ficar de molho por algumas horas em um lugar fresco antes de servir.