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Pão de Ló com Espinafre

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 186,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 90 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 6,5 gr.
Carboidratos * 36,4 g
* por 100 gr. produtos
Pão de Ló com Espinafre
Contente

Para o bolo de esponja de espinafre, você pode usar espinafre fresco ou congelado. As ervas frescas terão que escaldar por um a dois minutos. Além de um sabor muito interessante, o espinafre confere aos produtos assados ​​uma bela cor esmeralda.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Despeje o espinafre com água fervente, deixe por 10 minutos, depois descarte em uma peneira para passar a água no copo.
Passo 2 de 9
Moa o espinafre no liquidificador e acrescente óleo de girassol.
Passo 3 de 9
Em uma tigela, bata as gemas com 130 gramas de açúcar até ficar cremosa.
Passo 4 de 9
Delicadamente, adicione o espinafre à massa da gema, mexa lentamente em movimentos circulares.
Passo 5 de 9
Combine o arroz e a farinha de trigo com o fermento em pó, peneire. Despeje a farinha para a massa líquida, misture.
Passo 6 de 9
Bata as claras na batedeira com 50 gramas de açúcar e uma pitada de sal até formar uma espuma dura e firme.
Passo 7 de 9
Adicione as claras em neve batidas da massa em partes, misture delicadamente até ficar homogêneo.
Passo 8 de 9
Unte uma assadeira com manteiga e coloque a massa. Pré-aqueça o forno a 180 graus. Asse o biscoito por 50 minutos.
Passo 9 de 9
Esfrie o biscoito acabado. Você pode comê-lo assim ou preparar sobremesas interessantes com ele.

Bom apetite!

 

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