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Pão de ló em uma panela

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 281,8 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 7,6 gr.
Gorduras * 5 gr.
Carboidratos * 51,5 g
* por 100 gr. produtos
Pão de ló em uma panela
Contente

Se o seu forno está quebrado, mas você quer algo saboroso para o chá, um biscoito cozido na panela no fogão seria uma excelente solução. O biscoito acaba sendo tão aromático e arejado quanto no forno. Esses produtos assados ​​são muito bons por si só e também podem ser usados ​​como bolos para um bolo caseiro.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 6
Corte um círculo de papel manteiga especial para coincidir com o diâmetro da assadeira. Nós cobrimos esse círculo com manteiga e depois colocamos no fundo da panela. Para finalmente preparar a assadeira para assar, embrulhe a tampa em uma toalha.
Passo 2 de 6
Vamos começar o teste. Divida os ovos e separe as gemas das claras. Enviamos as proteínas para um recipiente conveniente, adicionamos uma pitada de sal e batemos bem com um mixer por 5 minutos até que uma espuma branca apareça. Em seguida, adicione aos poucos meio copo de açúcar granulado e ao mesmo tempo aumente a velocidade da batedeira. Nós dirigimos em mais 3 minutos.
Passo 3 de 6
Despeje o açúcar restante nas gemas e bata os ingredientes por 2 minutos.
Passo 4 de 6
Adicione delicadamente as gemas às claras batidas, sem parar de bater. Em seguida, comece a adicionar farinha de trigo, mexendo com uma colher de cima para baixo. A massa deve ter a textura de creme azedo espesso.
Passo 5 de 6
Leve ao fogo a assadeira preparada, aqueça levemente, despeje a massa pronta, tampe com uma toalha. O biscoito deve ser assado por 45 minutos em fogo baixo. Você pode certificar-se de que o cozimento está pronto com um palito.
Passo 6 de 6
Quando estiver pronto, desligue o gás, deixe o biscoito esfriar, depois retire da panela, corte em pedaços e mime-se com ele.

Aproveite o seu chá!

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