Pão De Ló com Ovos

Esse biscoito será muito útil se as proteínas forem usadas, mas as gemas permanecem. Eles não são armazenados por muito tempo, então é melhor usá-los imediatamente. O pão-de-ló de gema é elástico e bastante denso. Vai ficar bem com qualquer impregnação - precisa de umidade extra para mostrar sua textura em todo o seu esplendor.

O pão-de-ló com creme de manteiga é um clássico entre os bolos-de-ló. A combinação da massa de biscoito leve com uma espessa camada cremosa é um sucesso incrível. Uma nuance importante é a impregnação fragrante, que torna os bolos levemente úmidos e desencadeia a saturação do creme. Você pode decorar o bolo acabado usando o mesmo creme de manteiga de um saco culinário com um bico. A consistência facilita o plantio de qualquer padrão de fantasia.

Muitas vezes, um biscoito cozido apenas com proteínas também é chamado de Angelic, e tudo porque tem uma cor branca e uma textura muito leve e delicada, boa porosidade e uma crosta fina. Se você quiser fazer um pão-de-ló tão incomum, use uma forma de pequeno diâmetro para isso, pois ele pode se acomodar no meio. Uma forma de cupcake com um buraco no meio também é adequada. O pão de ló com proteínas pode ser comido como uma sobremesa doce independente, embebido em calda e guarnecido com chantilly, ou você pode cortá-lo em 2-3 bolos, untá-los com creme e formar um lindo bolo.

Se você precisa de um bom biscoito como base para um bolo ou apenas para um chá, sugerimos cozê-lo não de trigo, mas de farinha de arroz. A massa de arroz do biscoito ficará muito macia, leve e arejada, e também incrivelmente fofa. Este biscoito será especialmente apreciado por quem segue uma dieta sem glúten, porque o arroz não contém glúten.E para que o sabor específico do arroz não seja sentido na massa, acrescente a baunilha ou as raspas de frutas cítricas. Você pode assar um biscoito tanto em um forno comum quanto em uma multipoaspiradora no modo "Assar". Para fazer o biscoito ficar com uma cor amarela brilhante, adicione um pouco de açafrão à massa.

Para o bolo de esponja de espinafre, você pode usar espinafre fresco ou congelado. As ervas frescas terão que escaldar por um a dois minutos. Além de um sabor muito interessante, o espinafre confere aos produtos assados ​​uma bela cor esmeralda.