casa
➠ Bolos de páscoa
➠ Receitas para a Páscoa 2021
➠ Pão de Ló com Passas

Pão de Ló com Passas

1607

Cozinha russo

Conteúdo calórico 390 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 3 horas

Proteínas * 7,8 g

Gorduras * 13,4 gr.

Carboidratos * 51,6 gr.

Contente

O pão de ló com passas será, sem dúvida, a sobremesa principal da mesa festiva. Além de seu sabor excelente, este bolo tem a propriedade única de o muffin permanecer fresco e não envelhecer por várias semanas. É fácil se convencer disso, basta preparar esta iguaria de acordo com a receita que apresentamos ao seu conhecimento.

Ingredientes

Processo de cozimento

Bata a manteiga derretida com o açúcar em um recipiente separado.

Introduzimos ovos de galinha na massa resultante. Misture tudo bem. Moa as amêndoas no liquidificador.

Misture a farinha e o fermento em pó e adicione esta massa à mistura de creme de ovo. Também mandamos amêndoas picadas e raspas de limão para lá. Misture tudo bem.

Despeje as passas com o rum e deixe fermentar por meia hora. Em seguida, mandamos as frutas cristalizadas para a massa. Misturamos tudo.

Lubrifique a forma com manteiga, desloque a massa e leve ao forno para assar a 160 graus por 2 horas.

Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria. Em um recipiente separado, bata as claras combinadas com o suco de limão e o açúcar de confeiteiro.