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Pão De Ló com Frutas

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Cozinha europeu
Conteúdo calórico 206,9 kcal
Porções 10 portas.
Tempo de cozimento 3 horas
Proteínas * 7,4 gr.
Gorduras * 7,6 gr.
Carboidratos * 28,7 g
* por 100 gr. produtos
Pão De Ló com Frutas
Contente

O que poderia ser mais agradável do que um bolo feito com as próprias mãos para uma ocasião solene. E este pão-de-ló com pedaços de frutas e creme de leite, com certeza fará as delícias dos seus convidados. Cozinhar um pão-de-ló em uma multicooker oferece excelentes resultados.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Separe as claras das gemas e bata até obter uma espuma espessa com 1 copo de açúcar e ácido cítrico. Bata as gemas com o resto do açúcar até ficar cremosa. Combine as partes e acrescente a farinha peneirada em partes, mexendo sempre. Despeje o conhaque e bata bem a massa.
Passo 2 de 7
O formulário é obrigatório com uma altura de pelo menos 10 cm .Uma multicozinha é perfeita para isso. Unte uma tigela com manteiga e transfira a massa. Coloque o programa de cozimento e cozinhe por 1 hora (a 155 graus).
Passo 3 de 7
Após o bipe, não abra o biscoito por 15 minutos. Depois disso, retire o bolo da tigela e deixe esfriar por 10-15 minutos.
Passo 4 de 7
Com uma faca larga e afiada, corte a parte de cima em 1-2 cm. Com uma colher de chá, retire o miolo do biscoito e coloque-o em uma panela. Coloque o creme de leite e o leite condensado.
Passo 5 de 7
Descasque e pique a fruta em fatias pequenas. Transfira para uma panela com polpa.
Passo 6 de 7
Mexa bem o conteúdo da assadeira e preencha o vazio do bolo de esponja com ele, socando o recheio com força.
Passo 7 de 7
Cubra a torta com a parte superior cortada. No liquidificador, bata o creme de coalhada e pincele com uma camada grossa sobre o bolo e as laterais. Coloque um padrão de pedaços de frutas por cima. Leve o bolo ao frio por 2 horas.

Bom apetite!

 

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