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Panquecas com leite e água

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 206,3 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 25 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 43,6 gr.

Contente

Chamamos a sua atenção para a receita perfeita para fazer panquecas finas. Graças à combinação de leite e água, as panquecas ficam macias e macias. E a adição de óleo vegetal na massa elimina a necessidade de untar a frigideira com óleo todas as vezes antes de fazer uma panqueca, o que torna o cozimento mais fácil e as panquecas ainda mais saborosas.

Ingredientes

Leite de vaca 1,5 colher de sopa. Água 1,5 colher de sopa. Ovo 2 pçs. Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Açúcar granulado 3 colheres de sopa Sal 1 pitada Óleo vegetal 2 colheres de sopa

Processo de cozimento

Em uma tigela funda, bata os ovos com o açúcar, acrescentando aos poucos a farinha peneirada, o sal e o leite.

Sem parar de bater, acrescente água e óleo vegetal à massa. Temos uma massa homogênea.

Coloque a panela em fogo médio, aqueça e antes de fritar a primeira panqueca unte com óleo vegetal na escova de cozinha.

Vamos fritar panquecas em duas frigideiras - vai sair mais rápido. Despeje meia concha de massa na assadeira e incline-a em diferentes direções para distribuir a massa por toda a assadeira.