Panquecas de 1 litro de leite
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Cozinha
russo
Conteúdo calórico
200,3 kcal
Porções
6 portas.
Tempo de cozimento
25 minutos
Proteínas *
7,5 g
Gorduras *
6,4 gr.
Carboidratos *
43,2 g
Panquecas muito tenras com uma crosta castanha dourada e um número médio de pequenos orifícios. Essas panquecas são completamente autossuficientes e deliciosas simplesmente com creme de leite, geleia e leite condensado. Eles também são ótimos para envolver uma variedade de recheios, pois são densos e elásticos o suficiente para segurar o recheio, mas são macios e flexíveis sem criar um contraste áspero de texturas. O sabor da massa é equilibrado e combina bem com aditivos doces e salgados.
Ingredientes
Processo de cozimento
Aqueça a panela no fogão até ficar bem quente. Antes de fritar a primeira panqueca, unte a frigideira com uma pequena quantidade de óleo vegetal usando uma escova de silicone. Medimos a quantidade necessária de massa com uma concha e colocamos em uma frigideira quente. Distribuímos rapidamente a massa em todo o perímetro da assadeira, inclinando-a em diferentes direções. Frite a panqueca até dourar.
Bom apetite!