Panquecas americanas

0
740
Cozinha russo
Conteúdo calórico 181,9 kcal
Porções 6 portas.
Tempo de cozimento 40 minutos
Proteínas * 8,4 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 40,1 g
Panquecas americanas

As tradicionais panquecas americanas, também chamadas de panquecas, são cozidas no leite e fritas em uma frigideira seca. Seu sabor é mais neutro do que nossas panquecas ou panquecas habituais, por isso é tão bom comer panquecas americanas com geleias e xaropes.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 9
Retire todos os ingredientes da geladeira com antecedência para que tenham tempo de aquecer. Separe as claras das gemas.
Passo 2 de 9
Misture a farinha em uma tigela separada com o fermento.
Passo 3 de 9
Despeje o sal nas claras e bata bem com um batedor de arame até obter picos persistentes.
Passo 4 de 9
Misture as gemas com o açúcar granulado e triture as brancas.
Passo 5 de 9
Despeje leite e óleo vegetal neles.
Passo 6 de 9
Adicione a farinha e mexa rapidamente.
Passo 7 de 9
Introduza as proteínas na massa em partes, mexendo delicadamente.
Passo 8 de 9
Asse panquecas americanas em uma frigideira quente e seca.
Passo 9 de 9
Sirva as panquecas com xarope de bordo e manteiga.

Bom apetite!

Receitas semelhantes

Deixe um comentário

Nome
O email
Texto *