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Panquecas sem grumos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 206,6 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 8,6 gr.
Gorduras * 6,3 gr.
Carboidratos * 43,6 gr.
* por 100 gr. produtos
Panquecas sem grumos
Contente

Panquecas finas apetitosas sem grumos podem ser preparadas sem um liquidificador, porém, apenas de acordo com uma receita especial. Esses pastéis de dar água na boca são adequados para recheios e apenas para o chá ou café da manhã. Use um garfo ou batedor para fazer a massa perfeita para as melhores panquecas!

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 11
Comece adicionando farinha a uma tigela. É melhor peneirar com uma peneira.
Passo 2 de 11
Quebre os ovos de galinha em uma pequena depressão na pilha de farinha.
Passo 3 de 11
Adicione sal e açúcar e bata os ovos com um garfo.
Passo 4 de 11
Quando os ovos são batidos no meio da farinha, comece a fazer a massa.
Passo 5 de 11
Aos poucos, adicione o leite à farinha de ovo.
Passo 6 de 11
Despeje o leite aos poucos para amassar delicadamente a massa.
Passo 7 de 11
À medida que vai adicionando o leite, continue a mexer os ingredientes, acrescentando gradualmente a farinha nas bordas da mistura de leite e ovo.
Passo 8 de 11
Continue a amassar para obter uma massa lisa e uniforme que não deve ser nem muito fina nem muito grossa.
Passo 9 de 11
Em uma frigideira pré-aquecida, comece a assar as panquecas, fritando por 1-2 minutos de um lado e do outro.
Passo 10 de 11
Prepare toda a massa restante da mesma forma.
Passo 11 de 11
Sirva panquecas prontas em uma pilha quente. Você pode servi-los com uma variedade de coberturas de sua escolha.

Bom apetite!

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