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Panquecas sem açucar

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 145,6 kcal

Porções 4 portas.

Tempo de cozimento 20 minutos.

Proteínas * 2,8 gr.

Gorduras * 3,8 g

Carboidratos * 34,7 g

Contente

A receita do café da manhã perfeito: algumas delicadas panquecas de banana com uma xícara de café aromático. Isso levará um mínimo de tempo e despesas - e um maravilhoso café da manhã está pronto. Satisfaça seus entes queridos com um começo de dia tão delicioso e um bom humor em sua família será fornecido durante todo o dia.

Ingredientes

Banana (maduro) 2 pçs. Farinha de trigo 140 gr. Fermento em pó 1,25 colher de chá Leite de vaca 250 ml. Manteiga 1 Colher de Sopa Sal 1 pitada Vanilina 0,5 gr. Óleo vegetal 3 colheres de sopa

Processo de cozimento

Peneire a farinha e o fermento em uma tigela funda, adicione sal e vanilina. Misture todos os ingredientes com um batedor.

Adicione o leite à mistura de farinha e misture com um batedor para que não haja grumos. Temos uma massa bem grossa.

Escolhemos bananas maduras para fazer panquecas com casca escura. Então eles serão suaves e doces. É necessário amassar as bananas no purê de batata, isso pode ser feito com um garfo ou liquidificador. Coloque o purê de banana na massa e mexa.

Adicione a manteiga derretida à massa (você pode substituí-la por azeite ou outra manteiga favorita), misture bem e comece a fazer panquecas.

Unte a assadeira pré-aquecida com óleo vegetal e espalhe a massa. Fritaremos várias panquecas pequenas, por isso será mais conveniente virá-las. Lembre-se de que as panquecas de banana são mais úmidas do que as normais e não devem ser cozidas demais. Frite as panquecas por alguns minutos de cada lado e retire da frigideira.