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Panquecas sem refrigerante

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 206,3 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 70 minutos

Proteínas * 8,6 gr.

Gorduras * 6,3 gr.

Carboidratos * 43,6 gr.

Contente

Eu sugiro fazer panquecas finas que são cozidas no leite. Essas panquecas podem ser feitas à noite para saborear no café da manhã. Você pode embrulhar seu recheio favorito em panquecas ou comer com seus xaropes e molhos favoritos.

Ingredientes

Leite de vaca 3 colheres de sopa. Ovo 4 coisas. Farinha de trigo 2 colheres de sopa. Açúcar granulado 1 Colher de Sopa Óleo vegetal 3 colheres de sopa Sal 0,5 colher de chá

Processo de cozimento

Prepare os alimentos necessários para panquecas.

Pegue um recipiente e peneire a farinha de trigo várias vezes. Quebre os ovos de galinha gelados em um recipiente limpo e seco.

Adicione o açúcar granulado e uma pitada de sal em uma tigela de farinha e misture. Despeje o leite aos poucos, mexendo bem até ficar homogêneo, tomando cuidado para não deixar grumos. Bata os ovos de galinha na batedeira até ficar cremoso em velocidade média.

Combine as duas misturas em um grande recipiente, misture bem com um misturador. Adicione a quantidade necessária de óleo vegetal e misture bem novamente. Deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 15-20 minutos.

Ligue o fogão. Pré-aqueça bem a frigideira. Pincele com um pouco de óleo vegetal.

Usando uma concha ou colher de sopa, despeje uma pequena quantidade da massa da panqueca e espalhe uniformemente sobre toda a superfície. Frite as panquecas dos dois lados até dourar.