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Panquecas sem ovos

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Cozinha russo

Conteúdo calórico 211,1 kcal

Porções 6 portas.

Tempo de cozimento 60 minutos

Proteínas * 4,9 gr.

Gorduras * 4,6 gr.

Carboidratos * 57,3 g

Contente

Panquecas magras sem ovos são tão fáceis quanto descascar peras. Cozinhar este prato não requer muito tempo e esforço, e o resultado não será muito diferente no sabor das panquecas com ovos. Certifique-se de tentar assar essas panquecas quando quiser, especialmente se os ovos não estiverem presentes em sua dieta.

Ingredientes

Leite de vaca 1 Colher de Sopa. Água 150 ml. Farinha de trigo 1 Colher de Sopa. Bicarbonato de sódio 0,33 colher de chá Óleo vegetal 2 colheres de sopa Sal 0,5 colher de chá Açúcar granulado gosto

Processo de cozimento

Primeiro, peneire a farinha, o sal, o açúcar e o bicarbonato de sódio em uma tigela usando uma peneira.

Quando você tiver uma mistura seca fina e homogênea, pode começar a fazer a massa para panqueca.

Despeje um pouco de leite na massa e sove até ficar homogêneo, quebrando todos os caroços. Você terá uma massa parecida com uma panqueca.

Em seguida, adicione gradualmente água e óleo vegetal, ainda amassando bem a massa. Acabará sendo bastante líquido, semelhante ao kefir sem gordura.

Agora você pode começar a fritar panquecas. Para fazer isso, aqueça uma frigideira untada no fogão e asse cada concha de massa dos dois lados por alguns minutos. Você terá lindas panquecas douradas.

Sirva as lindas panquecas decoradas à mesa como um prato, ou embrulhe todos os tipos de recheios nelas. Você também pode servir esta receita de panquecas com creme de leite ou geléia.

Bom apetite!