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Panquecas recheadas com carne picada

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 182,3 kcal
Porções 5 portas.
Tempo de cozimento 60 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 6,6 gr.
Carboidratos * 30,4 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas recheadas com carne picada
Contente

Apetitosas e apetitosas panquecas de carne picada são um prato muito farto e saboroso, perfeito para o café da manhã, almoço ou para o trabalho. Esses crepes são ótimos, tanto quentes quanto frios - experimente

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 18
Enxágue e descasque a cebola, depois pique bem.
Passo 2 de 18
Frite a cebola em óleo em fogo moderado até dourar.
Passo 3 de 18
Em uma frigideira com cebola, envie a carne moída, as ervas picadas e a manteiga. Frite a carne em fogo médio até ficar macia.
Passo 4 de 18
Em 10-20 minutos, o recheio da panqueca estará pronto.
Passo 5 de 18
Adicione um pouco mais de manteiga ao leite morno e derreta.
Passo 6 de 18
Dissolva os ovos com a farinha em uma tigela separada.
Passo 7 de 18
Adicione um pouco de sal e açúcar a esta mistura, despeje o leite e a manteiga e mexa.
Passo 8 de 18
Aqueça uma frigideira com óleo vegetal no fogão.
Passo 9 de 18
De uma frigideira quente, despeje o excesso de óleo vegetal em uma tigela de massa e mexa bem.
Passo 10 de 18
Despeje cerca de meia colher de massa em uma frigideira pré-aquecida e comece a assar a primeira panqueca.
Passo 11 de 18
Após cerca de um minuto, vire a panqueca e cozinhe por cerca de meio minuto.
Passo 12 de 18
Transfira a panqueca pronta para um prato.
Passo 13 de 18
Coloque uma colher cheia de carne no meio da panqueca.
Passo 14 de 18
Comece a enrolar a panqueca.
Passo 15 de 18
Conecte as laterais da panqueca sobre o recheio.
Passo 16 de 18
Forme um rolo ou envelope - o que você preferir.
Passo 17 de 18
A primeira panqueca está pronta e você pode comê-la ou colocá-la em outro prato para embrulhar o resto das panquecas.
Passo 18 de 18
Quando todas as panquecas estiverem recheadas de carne, você pode servir à mesa ou deixá-las em um recipiente para o acasalamento.

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