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Panquecas recheadas com frango e cogumelos

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 170,4 kcal
Porções 4 portas.
Tempo de cozimento 15 minutos.
Proteínas * 10,9 g
Gorduras * 10,5 g
Carboidratos * 18,7 g
* por 100 gr. produtos
Panquecas recheadas com frango e cogumelos
Contente

Podemos afirmar com grande confiança que as panquecas recheadas com frango e cogumelos cabem perfeitamente não só no dia a dia, mas também no menu festivo. Alternativamente, eles podem ser servidos no café da manhã, almoço e jantar. Graças à sua base versátil, este prato pode ser recheado com uma variedade de ingredientes, salgados e doces. Na receita apresentada ao seu conhecimento, sugerimos o uso de uma combinação ganha-ganha como recheio - frango com cogumelos.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 16
Primeiro, você precisa fazer o filé de frango ferver em água com sal por vinte e cinco minutos depois que o filé estiver cozido. Ele precisa ser resfriado.
Passo 2 de 16
Moa o frango.
Passo 3 de 16
Corte os cogumelos lavados em cubos pequenos.
Passo 4 de 16
Enviamos cogumelos picados para fritar até que todo o excesso de líquido evapore.
Passo 5 de 16
Ralamos queijo.
Passo 6 de 16
Combine os cogumelos fritos, o queijo ralado e o filé de frango picado em uma tigela funda e sal.
Passo 7 de 16
Coloque o recheio no meio da panqueca pronta.
Passo 8 de 16
Dobramos as bordas opostas da panqueca para o centro.
Passo 9 de 16
Também dobramos as partes inferior e superior da panqueca para o centro.
Passo 10 de 16
Vire a panqueca.
Passo 11 de 16
Agora vamos começar a fazer o molho. Para fazer isso, corte um pepino em cubos pequenos.
Passo 12 de 16
Pique as verduras finamente.
Passo 13 de 16
Mandamos pepinos fatiados e ervas para uma tigela, recheio-os com maionese e misturamos.
Passo 14 de 16
Também mandamos alho passado por uma prensa lá.
Passo 15 de 16
Misture tudo de novo.
Passo 16 de 16
Panquecas com molho estão prontas para servir.

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