Panquecas recheadas com carne

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Cozinha russo
Conteúdo calórico 170,7 kcal
Porções 8 portas.
Tempo de cozimento 45 minutos
Proteínas * 9,2 g
Gorduras * 7,1 gr.
Carboidratos * 30,4 g
Panquecas recheadas com carne

Panquecas recheadas com carne, prato simples e conhecido de todos, que se prepara para o almoço ou jantar. Essas panquecas podem ser preparadas para uso futuro, armazenadas no freezer e aquecidas no micro-ondas ou forno antes do uso.

Ingredientes

Processo de cozimento

Passo 1 de 7
Ferva a carne com especiarias até ficar macia, fria e picada.
Passo 2 de 7
Retire a casca da cebola, pique finamente e frite até ficar translúcida. Adicione ervas picadas, carne, manteiga, sal e temperos a gosto. Mexa os ingredientes, frite por alguns minutos e retire do fogo.
Passo 3 de 7
Adicione a manteiga ao leite, leve ao microondas por um minuto.
Passo 4 de 7
Em uma tigela, misture a farinha, os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar e o sal. Substitua a massa, você pode usar um mixer.
Passo 5 de 7
Pré-aqueça uma frigideira, coloque um pouco de óleo de girassol para a primeira panqueca. Despeje a massa em uma frigideira, frite as panquecas dos dois lados.
Passo 6 de 7
Enrole o recheio de carne nas panquecas preparadas. Coloque uma porção da frigideira no meio da panqueca e dobre as bordas para formar um envelope.
Passo 7 de 7
Coloque as panquecas recheadas em um recipiente, refogue-as com manteiga antes de servir.

Bom apetite!

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